<\/p>O mel \u00e9 o n\u00e9ctar das flores que passou por processos de transforma\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e f\u00edsica. A fabrica\u00e7\u00e3o do mel come\u00e7a com a coleta do n\u00e9ctar nas flores, que \u00e9 a principal fonte de energia das abelhas e nada mais \u00e9 que uma solu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, composta principalmente pela sacarose.
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<\/p>\u00c9 poss\u00edvel fazer mel caseiro sem abelhas? Sim, \u00e9 poss\u00edvel criar uma vers\u00e3o caseira de “mel” sem o uso de abelhas, mas \u00e9 importante ressaltar que o produto final n\u00e3o \u00e9 o mesmo que o mel natural produzido pelas abelhas.
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<\/p>Esse pensamento est\u00e1 errado e n\u00e3o tem nenhum fundamento cient\u00edfico.
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<\/p>O mel \u00e9 o n\u00e9ctar das flores que passou por processos de transforma\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e f\u00edsica. A fabrica\u00e7\u00e3o do mel come\u00e7a com a coleta do n\u00e9ctar nas flores, que \u00e9 a principal fonte de energia das abelhas e nada mais \u00e9 que uma solu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, composta principalmente pela sacarose.
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<\/p>Corta-se cuidadosamente os alv\u00e9olos da melgueira e coloca-se na centr\u00edfuga e, em seguida, gira-se para extrair o mel. \u00c9 necess\u00e1rio ter cuidado com a velocidade da centrifuga\u00e7\u00e3o, que pode provocar a soltura da cera do quadro. (3) Abrir a v\u00e1lvula da centr\u00edfuga e filtrar o mel extra\u00eddo.
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<\/p>Ou seja: o favo n\u00e3o \u00e9 o ch\u00e3o, e sim uma parede com buracos para colocar o nectar pr\u00e9-processado, e \u00e9 nesses buracos que ele vai se tornar mel. As abelhas caminham pelas paredes dos buracos hexagonais, sem pisar neles, e isso basta para que n\u00e3o caiam no n\u00e9ctar.
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<\/p>Ao p\u00f3len, s\u00e3o adicionadas algumas secre\u00e7\u00f5es glandulares e uma fina cobertura de mel. Nas col\u00f4nias de abelhas sem ferr\u00e3o, as bolotas de p\u00f3len s\u00e3o armazenadas em potes especiais, constru\u00eddos com cerume, onde sofrer\u00e1 um processo de fermenta\u00e7\u00e3o.
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<\/p>Suas fezes, inclusive, podem indicar como anda a sua sa\u00fade. E, diferente do que muita gente acredita, o mel n\u00e3o \u00e9 o coc\u00f4 das abelhas, ainda que ele tamb\u00e9m tenha uma cor amarelada e seja meio pegajoso.
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<\/p>\u00c9 essa etapa que deu margem para a lenda de que o mel vem do v\u00f4mito do inseto. Mas as abelhas possuem um \u00f3rg\u00e3o especial, chamado de est\u00f4mago de mel, que fica dentro do abd\u00f4men, e funciona como uma bolsa.
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<\/p>Ele \u00e9 o principal recurso energ\u00e9tico utilizado pelas abelhas oper\u00e1rias para sustentar suas atividades di\u00e1rias, como coleta de n\u00e9ctar, produ\u00e7\u00e3o de cera e manuten\u00e7\u00e3o da colmeia. Durante o voo, por exemplo, as abelhas consomem pequenas quantidades de mel para obter a energia necess\u00e1ria para suas tarefas.
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<\/p>Al\u00e9m de ser um excelente alimento para a sa\u00fade, o mel \u00e9 utilizado tamb\u00e9m para a fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de beleza. Por ano, a Cooperativa Vacariense de Apicultores (Avapis) fornece 100 quilos de mel para a Realgem’s, empresa paranaense fabricante de cosm\u00e9ticos para a rede hoteleira.
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<\/p>Esse pensamento est\u00e1 errado e n\u00e3o tem nenhum fundamento cient\u00edfico.
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<\/p>O mel produzido pela Lestrimelitta limao \u00e9 considerado t\u00f3xico e perigoso, se consumido pelo homem, em raz\u00e3o das secre\u00e7\u00f5es t\u00f3xicas das gl\u00e2ndulas mandibulares dessa abelha.
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<\/p>O mel \u00e9 o n\u00e9ctar das flores que passou por processos de transforma\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e f\u00edsica. A fabrica\u00e7\u00e3o do mel come\u00e7a com a coleta do n\u00e9ctar nas flores, que \u00e9 a principal fonte de energia das abelhas e nada mais \u00e9 que uma solu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, composta principalmente pela sacarose.
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<\/p>As abelhas produzem o mel usando o n\u00e9ctar das flores: essa subst\u00e2ncia \u00e9 processada por enzimas digestivas dos insetos. Ent\u00e3o, o mel \u00e9 armazenado em favos dentro da colmeia para que as abelhas se alimentem dele.
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<\/p>Observando o interior do ninho das abelhas! O mel \u00e9 o alimento principal das abelhas e os gr\u00e3os de p\u00f3len s\u00e3o suplementos.
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<\/p>Quanto \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o das abelhas, o melhor alimento para as col\u00f4nias continua sendo o n\u00e9ctar e o p\u00f3len floral, bem como certas exsuda\u00e7\u00f5es adocicadas, provenientes de gl\u00e2ndulas de partes vegetativas de plantas ou de cochonilhas e pulg\u00f5es, que tamb\u00e9m servem como fonte natural de energia e nutrientes \u00e0s abelhas.
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<\/p>Seu estomago de verdade \u00e9 onde digere sua pr\u00f3pria comida. O outro \u00e9 uma esp\u00e9cie de \u201ctanque\u201d onde ela coleta o n\u00e9ctar que suga das flores para transport\u00e1-lo at\u00e9 a colmeia, cabendo cerca de 70mg dentro. Quando est\u00e1 plenamente carregada, a abelha pega o caminho mais curto de volta \u00e0 colm\u00e9ia.
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<\/p>Os melhores alimentos para as abelhas s\u00e3o o n\u00e9ctar e o p\u00f3len, mas em \u00e9pocas de escassez de flores, as col\u00f4nias ficam com poucas reservas, sendo necess\u00e1rio fornecer alimenta\u00e7\u00e3o artificial para manuten\u00e7\u00e3o das col\u00f4nias.
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<\/p>A Geleia Real \u00e9 produzida por abelhas jovens entre o 8\u00ba e o 12\u00ba dia de vida. Com textura cremosa, cor esbranqui\u00e7ada e sabor \u00e1cido, \u00e9 o alimento das larvas nos primeiros 3 dias de vida e da rainha durante toda sua vida.
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<\/p>O processo de produ\u00e7\u00e3o do mel depende do n\u00famero de abelhas na colmeia e da disponibilidade de flores. Em condi\u00e7\u00f5es ideais, uma colmeia pode produzir mel em algumas semanas, mas para cada abelha individual, o tempo para produzir uma pequena quantidade de mel pode variar de horas a dias.
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<\/p>Esse pensamento est\u00e1 errado e n\u00e3o tem nenhum fundamento cient\u00edfico.
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<\/p>Durante o voo de volta \u00e0 colmeia, o n\u00e9ctar \u00e9 misturado com enzimas digestivas presentes na saliva das abelhas. Essas enzimas quebram os a\u00e7\u00facares complexos do n\u00e9ctar (sacarose) em a\u00e7\u00facares mais simples (glicose e frutose).
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<\/p>Para se tornar a subst\u00e2ncia doce e densa que conhecemos, a \u00e1gua do mel tem que evaporar. Tamb\u00e9m nesse passo, as abelhas trabalham muito e agitam suas asas para acelerar o processo de desidrata\u00e7\u00e3o do mel.
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<\/p>Tal como a grande maioria dos animais, as abelhas tamb\u00e9m precisam fazer coc\u00f4. Suas fezes, inclusive, podem indicar como anda a sua sa\u00fade. E, diferente do que muita gente acredita, o mel n\u00e3o \u00e9 o coc\u00f4 das abelhas, ainda que ele tamb\u00e9m tenha uma cor amarelada e seja meio pegajoso.
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<\/p>Uma abelha mel\u00edfera possui dois est\u00f4magos: o intestino anterior e o intestino m\u00e9dio. Elas tamb\u00e9m possuem um intestino posterior para eliminar os excrementos.
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<\/p>As abelhas t\u00eam em suas cabe\u00e7as gl\u00e2ndulas que secretam duas enzimas: invertase e glicose oxidase. O mel \u00e9 formado pela rea\u00e7\u00e3o dessas subst\u00e2ncias com o n\u00e9ctar coletado das flores. A invertase converte a sacarose \u2013 tipo de a\u00e7\u00facar contido no n\u00e9ctar \u2013 em dois outros a\u00e7\u00facares: glicose e frutose.
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<\/p>O corpo das abelhas \u00e9 recoberto por finos p\u00ealos nos quais o p\u00f3len adere quando as abelhas visitam as flores. As abelhas, em seguida, varrem o p\u00f3len de seus corpos com o aux\u00edlio das pernas e os acondicionam em depress\u00f5es localizadas nos f\u00eamures das pernas posteriores que recebem o nome de corb\u00edculas.
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<\/p>As abelhas dentro da colmeia ventilam o n\u00e9ctar batendo suas asas, o que ajuda a evaporar a maior parte da \u00e1gua contida. Isso reduz o teor de \u00e1gua do n\u00e9ctar de cerca de 70-80% para aproximadamente 18-20%, transformando-o em mel.
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<\/p>As pessoas que s\u00e3o al\u00e9rgicas ao p\u00f3len devem ingerir uma colher (de sopa) de mel por dia para aumentar a imunidade. S\u00e3o vitaminas, nutrientes e minerais que n\u00e3o acabam mais. O mel \u00e9 um alimento completo para qualquer dieta e pode ser acrescentado em diversas prepara\u00e7\u00f5es, por\u00e9m n\u00e3o deve ser aquecido a mais de 40\u00b0C.
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<\/p>As abelhas n\u00e3o apenas comem o mel que produzem, mas tamb\u00e9m gostam muito ! N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil de entender o porqu\u00ea, n\u00e3o \u00e9 verdade? O mel \u00e9 a principal fonte de alimento das abelhas. Por essa raz\u00e3o elas o armazenam e selam cuidadosamente nas c\u00e9lulas hexagonais do favo de mel da colmeia.
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Clipe sugerido \u00b7 38 segundos Como \u00e9 produzido o mel das abelhas? O mel \u00e9 produzido pelas abelhas a partir do n\u00e9ctar das flores e …. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-926","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-perguntas-frequentes"],"yoast_head":"\n